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Canapé-Platte

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Thonmousse, Eier, Rindfleischtartar, Lachs, Gemüse, Salami, Käse und Schinken

CHF 36.00 inkl. MwSt.

Beschreibung und Zutatenliste

Thonmousse, Eier, Rindfleischtartar, Lachs, Gemüse, Salami, Käse und Schinken

Zutaten:

Canapé-Platte

Deklaration

Helles WEIZENbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, Hefe, jodiertes Kochsalz, Zucker, MILCHZUCKER, WEIZENPROTEIN, Säuerungsmittel: Essigsäure und E 262, GerstenmalzMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Sulz (Wasser, Geliermittel: E 407, Zucker), THONMOUSSE [THON 60% (Echter Bonito), westlicher Pazifik, Wildfang), pflanzliche Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren: E 471, Kochsalz), Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Tafelessig, Citrusfasern, SENF, Kochsalz, Bouillon vegetabil, EIGELBPULVER (aus Bodenhaltung), Konservierungsstoff: E 202, modifizierte Maisstärke, Maltodextrin]. schwarze und grüne Oliven, Gurken, EIZUBEREITUNG 48% (EIER, Mayonnaise [Sonnenblumenöl, Wasser, EIGELB, Tafelessig, SENF, Kochsalz, Maltodextrin, Gewürzextrakt], Margarine [Rapsöl, Palmöl, Wasser, Kochsalz, Emulgator: E 471], SENF [Branntweinessig, Wasser, SENFKÖRNER, jodiertes Kochsalz, Zucker, Gewürze, Farbstoff: einfache Zuckerkulör, Verdickungsmittel: GuarkernMEHL, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure und E 334], Streuwürze [mit Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat und E 635, natürliche Aromen], Schnittlauch), gekochtes EIWEISS und EIGELB (mit Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Gurken, Tartar [Rindfleisch 96%, Sonnenblumenöl, jodiertes Kochsalz, Gewürze (mit Tabasco), Zitronensaft, Antioxidationsmittel: E 301], Kaper, Peterli, GRUYÈERE Mild, Traube, Sandwichescréme [Rapsöl, Wasser, Palmfett, Emulgator: E 471, Kochsalz, Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure, Farbstoff: Beta- Carotin], Norwegischer ZUCHTLACHS: Atlantischer LACHS (SALMO salar), [MILCHEIWEISS, Kochsalz, Konservierungsstoff: E 325, Zucker, Rauch], Meerrettichcreme [Wasser, Pflanzliches Öl, Meerrettich (enthält Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit), Zucker, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Zironensaftkonzentrat, Emulgatoren: SOJALECITHIN, E 471 und E 472b, Säuerungsmittel: Apfelsäure, E 300 und E 330, Konservierungsstoffe: E 202 und E 211], frischer Dill, Kaper, Gemüsebrötli [Karotten, Lauch, SELLERIE], Hamburgersauce [Pflanzenöl, Wasser, Peperoni, Cornichons, SENF, Pfirsich, Alkoholessig, Tomatenkonzentrat, Zucker, Kochsalz, Gewürzzubereitung (mit Meerrettich, Tafelessig und Konservierungsstoff: E 223), EIGELBPULVER (EIER aus Bodenhaltung), Peperoncini, Streuwürze, Curry 0.2%, Modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Maltodextrin], Mayonnaise [Sonnenblumenöl 80%, Wasser, EIGELB, Tafelessig, SENF, Kochsalz, Maltodextrin, Gewürzextrakt], Streuwürze [Kochsalz Jodiert, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, E 635), MILCHZUCKER, Zucker, getrocknete Zwiebeln, Pflanzenfett, Gewürz, natürliche Aromen], Salami: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Schwarten, jodiertes Kochsalz, Würzmischung (enthält SENF), Traubenzucker, MILCHEIWEISS (enthält LACTOSE), Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301, E 331, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. STANGENEI [EIWEISS, EIGELB, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: E 330] Olive [Farbstabilisator E 579, Speisesalz] Salatgurke, Mayonnaise [Sonnenblumenöl, Wasser, EIGELB, SENF, Tafelessig, MILCHEIWEISS, Kochsalz, Zucker, Modifizierte Stärke, GuarkernMEHL, JohannisbrotkernMEHL, Natriumalginat)], Schinkenbrötli: SELLERIEsalat 25% (SELLERIE 71% [Mit Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Pflanzliches Öl, Wasser, Tafelessig, Modifizierte Maisstärke, Kochsalz, SENF, Zucker, Säuerungsmittel: MILCHSÄURE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, EIGELBPULVER [EIER aus Bodenhaltung], Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: E 415, Maltodextrin), Tomaten, Schinken 8% (Schweinefleisch [Schweiz], Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250], Würzmischung, Maltodextrin, Traubenzucker, Stabilisatoren: E 450 und E 452, Antioxidationsmittel: E 301, Aroma), Ananasscheiben, Gurken, gekochtes EIWEISS und EIGELB (mit Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Kirschen.

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