Fleisch- und Käse-Platte

Deklaration

Poulet-Lyoner 23.6% (Pouletfleisch 49% (Schweiz), Poulethaut (Schweiz), Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewürze, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumcitrate, Stabilisator: Diphosphate), Pastrami 15.7% (Rindfleisch (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Würze, Rapsöl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Appenzeller Käsewürfel 15.7% (Milch 98.5 %, Salz, Lab), Tete de Moine 11% (Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt), Huusbröckli mit Kräuter 11% (Rindfleisch (Schweiz), Kochsalz, Zucker, Traubenzucker, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301, Aroma, Ummantelung (Rindergelatine, Kräuter (Rosmarin, Salbei, Fenchelsamen, Lorbeer, Petersilie, Wacholder, Knoblauch)), Bündnerfleisch 11% (Rindfleisch (Schweiz), Meersalz, Gewürze, Glucose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Cherry-Tomaten, Petersilie.